とあるお客様のご要望にて・・・
スイーツ店の美味しい店を教えてくださいとの事で、
個人的お気に入りのお店をご紹介していこうかと・・・
大垣市にあります y.KUNIEDAさん、
ここのアップルパイが、個人的に最高
(あくまでも個人の主観ですのでそのあたりご了承ください)
初めて目にした時の驚き、私の知ってるアップルパイとは形状が違う
酸味・甘味のバランスが非常に良い!旨い!
是非ご賞味下さい。
先日、久しぶりに食す機会がございましたが
以前に比べ、パイのパリパリ食感が損なわれなくなっており、
以前は時間が経過すると水分の影響か、ちょっとシナシナに・・・
パイ生地にリンゴだから仕方ないんですけど・・・
進化を感じました。